Harga Pangan Kompak Naik Usai Lebaran, Harga Cabai Rp131 Ribu

BI-Harga sejumlah komoditas pangan di pasar tradisional terpantau mengalami kenaikan signifikan pada Senin (23/3/2026). Bahkan, harga cabai rawit merah naik siginifikan di atas angka Rp100 ribu.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia pukul 11.00 WIB, Harga Cabai rawit merah tercatat sebesar Rp131.000 per kg, naik 46,12%, dan cabai rawit hijau Rp63.400 per kg, naik 9,4%.

Sementara itu, harga cabai merah besar tercatat Rp91.750 per kg, melonjak 74,1%. Cabai merah keriting Rp83.000 per kg, naik 57,94%.

Kenaikan harga ini berbanding terbalik dengan klaim kementerian pertanian yang menyebut bahwa harga bahan pokok selama lebaran terkendali. Menteri Petanian Amran Sulaiman menyebut kondisi pangan nasional kuat dengan harga stabil.

“Lebaran tahun ini kita syukuri bersama. Produksi baik, stok cukup, harga stabil. Petani tetap berproduksi, pedagang bisa berdagang, masyarakat bisa membeli dengan harga terjangkau. Lebaran tahun ini adalah kemenangan untuk semua, selamat merayakan hari nanti fitri, berkah untuk semua” katanya dalam siaran media, Minggu (22/3/2026).

Produk hortikultura lainnya yakni bawang merah ukuran sedang tercatat Rp68.400 per kg, naik 54,58%. Bawang putih ukuran sedang mencapai Rp57.900 per kg, meningkat 44,21%.

Sementara itu, komoditas beras juga mengalami kenaikan di seluruh kualitas. Beras kualitas bawah I berada di level Rp17.550 per kg, naik 21,45%, dan bawah II Rp17.750 per kg, naik 22,41%. Beras medium I naik menjadi Rp19.200 per kg atau 20%, medium II Rp18.900 per kg atau 19,24%. Sementara itu, beras kualitas super I tercatat Rp20.750 per kg, naik 20,64%, dan super II Rp20.300 per kg, naik 21,19%.

Untuk protein hewani, daging ayam ras segar naik menjadi Rp50.200 per kg atau 17,7%. Daging sapi kualitas I Rp168.650 per kg, naik 13,76%, dan kualitas II Rp161.150 per kg, naik 15,52%. Telur ayam ras segar tercatat Rp40.800 per kg, naik 22,52%.

Harga gula pasir premium berada di Rp26.500 per kg, naik 32,5%, sedangkan gula pasir lokal Rp21.800 per kg, naik 16,27%.

Sementara itu, minyak goreng curah tercatat Rp21.600 per kg, naik 11,05%. Minyak goreng kemasan bermerek I naik menjadi Rp27.950 per kg atau 22,05%, dan bermerek II Rp25.600 per kg, naik 17,16%.***